Donnerstag, Januar 30, 2025
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Wir werden zunehmend darauf aufmerksam, dass per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen (PFAS), allgemein als "ewige Chemikalien" bezeichnet, eine ernsthafte Bedrohung für die öffentliche Gesundheit darstellen. Eine neue Studie, die von Wissenschaftlern der Geisel School of Medicine an der Dartmouth durchgeführt wurde, offenbart, dass dieses Problem auch Fische und Meeresfrüchte betrifft, die üblicherweise als gesunde Bestandteile der Ernährung angesehen werden. Diese Entdeckungen zeigen, dass die Konzentrationen von PFAS deutlich höher sein können als bisher angenommen, was neue Bedenken hinsichtlich des Konsums von Meeresprodukten weckt.

Publiziert in Dein Zuhause