Papryka czyli „indiański pieprz” była znana i stosowana przez nich na długo przed odkryciem Ameryki. Zmniejsza apetyt, przyspiesza spalanie tłuszczu, odmładza, poprawia nastrój. Różni się właściwościami w zależności od koloru ale każda z nich jest zdrowa. Najlepiej wykorzystać sezon na paprykę i wykorzystywać ją w swojej kuchni w jesiennych miesiącach.

Czas na poznanie włoskich tortiglioni – skręcanych rurek, które doskonale komponują się z wszelkimi mięsnymi sosami! Kształt i struktura tego makaronu powodują, że sos bardzo dobrze się z nim łączy i świetnie do niego przylega. We Włoszech możemy znaleźć tyle różnych rodzajów i kształtów makaronu, że przeciętny Kowalski z dostępem do sieciowych supermarketów czy dyskontów może zwątpić w swoją wiedzę o kulinarnym świecie.

Przed nami jeszcze kilka tygodni kalendarzowej zimy. Nawet wtedy, kiedy przebiega ona wyjątkowo łagodnie, mamy większy apetyt niż latem czy wiosną. Część osób szczególnie chętnie sięga w tym czasie po słodycze, co niesie za sobą ryzyko przybrania kilku zbędnych kilogramów. Nasza zwiększona ochota na cukier nie musi jednak skutkować utratą zgrabnej sylwetki.

Zima zagościła u nas na dobre. I choć śnieg stopniał, a temperatura oscyluje w okolicach zera to na wiosenną aurę będziemy musieli jeszcze trochę poczekać. Z brakiem słonecznej pogody i zimową apatią możemy radzić sobie na różne sposoby. Wizyta w SPA, spotkanie z przyjaciółmi, aktywność fizyczna oraz przyrządzenie ulubionej potrawy z pewnością poprawi nasze samopoczucie.

Na słodko czy na ostro? Wytrawna tarta, orientalna ryba czy może pachnące ciasto? Zdradź ukochanej osobie, na co masz ochotę i spędź Walentynki rozkoszując się smakiem ulubionego dania. O tym, że „przez żołądek do serca” wiedziały już nasze babcie. 14 lutego to dobra okazja, aby uwieść swojego partnera smakowitymi specjałami. Wystarczy dodać do walentynkowej kolacji odrobinę własnej fantazji, by podbić serce swoich najbliższych.