Im mniej dni do kalendarzowego lata tym trudniej nam się doczekać. Po całym roku każdy z niecierpliwością czeka na długie, słoneczne dni. Tęsknimy za piękną pogodą, upałami, weekendem spędzonym nad wodą i letnimi smakami. Jeden z nich to smak dojrzałych, słodkich i soczystych brzoskwiń o pluszowej miękkiej skórce. Ale dopóki nasze polskie owoce nie dojrzeją w sadach, sięgnijmy po odrobinę prawdziwego lata zamkniętego w paczce Crispy Natural.

 Topinambur, jarmuż czy skorzonera, to warzywa, których rzadko używa się w naszej kuchni. Warto je odkryć, żeby poznać nowe smaki i wzbogacić potrawy w składniki posiadające doskonałe walory odżywcze. Grzegorz Łapanowski, znany kucharz i dziennikarz kulinarny, przedstawia przykładowe przepisy z nietypowymi warzywami.

 Żurawina zdobywa stoły i nasze podniebienia. Owoce żurawiny, niewielkie bordowe kuleczki, coraz częściej zajmują miejsce w kuchni i codziennym menu. Najczęściej żurawina w postaci suszonej wykorzystywana jest jako przekąska, będąca zdrową alternatywą dla słodyczy. Z powodzeniem można jej także użyć do deserów, wzbogacić poranną porcję śniadaniowego musli lub wykorzystać jako składnik sosów, dodatek do mięs lub ciast. Można też wykorzystać jej kwaskowo-słodki smak w napoju.

Ponoć dla dżentelmena Dzień Kobiet trwa cały rok. 8 marca to jednak szczególna okazja, w której każda przedstawicielka płci pięknej lubi poczuć się rozpieszczoną. Podpowiadamy, jak sprawić, aby na ustach bliskich pań zagościł uśmiech.Ustanowiony dla upamiętnienia strajku 15 tysięcy pracownic fabrycznych w 1908 roku. Gloryfikujący przodownice pracy PRL-u, którym gromadnie wręczano goździki.

Ser żółty to jeden z tych wyrobów, które w kuchni dają nam duże pole do popisów i eksperymentów kulinarnych. Wielość jego zastosowań i różne formy serwowania sprawiają, że możemy użyć go do przygotowywania szerokiego wachlarza dań, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Nie wszyscy jednak wiedzą, że ser żółty doskonale nadaje się również do marynowania w aromatycznej oliwie. Sprawdź nasz przepis i poznaj sposób na marynowanie sera.