Wyświetlenie artykułów z etykietą: maka pelnoziarnista

Mąka z pełnego przemiału to inaczej mąka pełnoziarnista. Możemy tak określić wszystkie produkty, które powstały z całego ziarna nieoczyszczonego z okrywy zewnętrznej. Wpływa to na kolor mąki, która nabiera ciemnobrązowej barwy, a w jej drobinkach są widoczne fragmenty otrębów. Pełnowartościowy produkt sprawdza się w kuchni równie dobrze, jak standardowa biała mąka.