Wyświetlenie artykułów z etykietą: Wigilia

Wieczerza wigilijna to jedna z najbardziej uroczystych kolacji w roku.  Aby była idealnie przygotowana, musimy zwrócić uwagę na najmniejszy szczegół. Pamiętajmy, by zadbać nie tylko o tradycyjne potrawy i ich odpowiednie podanie, ale i właściwą oprawę stołu. Radzimy, w jaki sposób zaserwować dania zgodnie z panującym zwyczajem oraz udekorować stół wigilijny.

Przed nami Święta Bożego Narodzenia, chwile pełne radości i wyjątkowej atmosfery, spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Tradycyjne święta to także suto zastawiony stół, pełen przysmaków i kalorii. Jak spędzić ten czas zdrowo i bez bólu brzucha?Zdrowe odżywianie w okresie Świąt Bożego Narodzenia wcale nie jest takie trudne, jak nam się wydaje.

Zgodnie z tradycją na wigilijnym stole powinno znaleźć się 12 potraw. Przygotowanie tylu dań wymaga pełnego kulinarnego zaangażowania oraz spędzenia w kuchni dużej ilości czasu. Jedną z tradycyjnych potraw serwowanych podczas Wigilii jest barszcz czerwony. W Wigilię zawsze smakuje inaczej niż przez cały rok.

Świąteczne stylizacje nie muszą ograniczać się do bieli i czerni. Nie muszą być poprawne i przez to nijakie. Można, a nawet trzeba urozmaicić je dodatkami. Jakimi? Podpowiadamy!

Wigilia to czas wyjątkowy, czas, który poświęcamy rodzinie, wspomnieniom, zadumie, przemyśleniom. To wspólnie spędzone, rodzinne chwile, które pozwalają zbliżyć się do bliskich. Jednak wigilia to również pomysł na ubranie, a doskonale wiemy, że w dzisiejszych czasach, kiedy biegniemy i gonimy czas, strój często wybieramy na ostatnią chwilę.

Kolacja wigilijna to najważniejszy posiłek w roku. Choć bezmięsny i postny, kusi smakami zapamiętanymi z dzieciństwa. Jeśli ryby stanowią podstawę dwunastodaniowej uczty, to zupy są swoistym preludium, które inauguruje biesiadę. Tradycyjny barszcz na aromatycznym, czosnkowym zakwasie, wspaniale wprowadzi nas w świąteczny nastrój, a charakterystycznie słonawe uszka ze śledziem zaostrzą apetyt, doskonale harmonizując się z kwaskowatym smakiem barszczu. Przygotowanie obydwu może stać się rytuałem, po którym co roku poznawać będziemy, że zbliżają się Święta...