Wyświetlenie artykułów z etykietą: pierogi

Choć dzisiejszy świat stał się jedną wielką globalną wioską, co nie ominęło także kuchni, to tradycyjne dania z każdej z nich wciąż królują pod konkretnymi szerokościami geograficznymi. Tak jest choćby z francuskim ratatouille, włoskim spaghetti bolognese, hiszpańską paellą czy gruzińskimi chinkali. Duża popularność kuchni wschodu nieco przyćmiła wielkie dania kuchni polskiej. Tymczasem w naszej historii jadaliśmy takie dania, z których możemy być dumni.

Potrawy mączne cieszą się sporą popularnością w polskich domach, a przepisy umożliwiające ich wykonanie nie bez dumy przekazywane są sobie z pokolenia na pokolenie. Nie przeszkadza nam zresztą nawet to, że zdecydowana większość z nich wymaga starannych przygotowań i nie może być serwowana natychmiast po zrodzeniu się pomysłu na takie danie.

Najnowsze badania, opublikowane w książce ,,Who Eats What” wskazują, że Polska jest jednym z krajów, znajdujących się w światowej czołówce pod względem spożycia mięsa. Zajmujemy bowiem wysokie, 12 miejsce.

Wraz z początkiem września większość miast polskich zamienia się w wielki smakowity bufet, pełen różnego rodzaju lepionych cudeniek, wypełnionych po brzegi znakomitym farszem.