Ser żółty to jeden z tych wyrobów, które w kuchni dają nam duże pole do popisów i eksperymentów kulinarnych. Wielość jego zastosowań i różne formy serwowania sprawiają, że możemy użyć go do przygotowywania szerokiego wachlarza dań, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Nie wszyscy jednak wiedzą, że ser żółty doskonale nadaje się również do marynowania w aromatycznej oliwie. Sprawdź nasz przepis i poznaj sposób na marynowanie sera.

Papryka czyli „indiański pieprz” była znana i stosowana przez nich na długo przed odkryciem Ameryki. Zmniejsza apetyt, przyspiesza spalanie tłuszczu, odmładza, poprawia nastrój. Różni się właściwościami w zależności od koloru ale każda z nich jest zdrowa. Najlepiej wykorzystać sezon na paprykę i wykorzystywać ją w swojej kuchni w jesiennych miesiącach.

Czas na poznanie włoskich tortiglioni – skręcanych rurek, które doskonale komponują się z wszelkimi mięsnymi sosami! Kształt i struktura tego makaronu powodują, że sos bardzo dobrze się z nim łączy i świetnie do niego przylega. We Włoszech możemy znaleźć tyle różnych rodzajów i kształtów makaronu, że przeciętny Kowalski z dostępem do sieciowych supermarketów czy dyskontów może zwątpić w swoją wiedzę o kulinarnym świecie.

Przed nami jeszcze kilka tygodni kalendarzowej zimy. Nawet wtedy, kiedy przebiega ona wyjątkowo łagodnie, mamy większy apetyt niż latem czy wiosną. Część osób szczególnie chętnie sięga w tym czasie po słodycze, co niesie za sobą ryzyko przybrania kilku zbędnych kilogramów. Nasza zwiększona ochota na cukier nie musi jednak skutkować utratą zgrabnej sylwetki.

Zima zagościła u nas na dobre. I choć śnieg stopniał, a temperatura oscyluje w okolicach zera to na wiosenną aurę będziemy musieli jeszcze trochę poczekać. Z brakiem słonecznej pogody i zimową apatią możemy radzić sobie na różne sposoby. Wizyta w SPA, spotkanie z przyjaciółmi, aktywność fizyczna oraz przyrządzenie ulubionej potrawy z pewnością poprawi nasze samopoczucie.

Na słodko czy na ostro? Wytrawna tarta, orientalna ryba czy może pachnące ciasto? Zdradź ukochanej osobie, na co masz ochotę i spędź Walentynki rozkoszując się smakiem ulubionego dania. O tym, że „przez żołądek do serca” wiedziały już nasze babcie. 14 lutego to dobra okazja, aby uwieść swojego partnera smakowitymi specjałami. Wystarczy dodać do walentynkowej kolacji odrobinę własnej fantazji, by podbić serce swoich najbliższych.

Chambord® – likier o królewskim rodowodzie – to idealny sposób na podkreślenie magii Dnia Zakochanych. Wspólnie spędzane chwile warto jednak celebrować znacznie częściej. Na takie okazje polecamy kolację zainspirowaną wyjątkowym smakiem likieru Chambord®.

Gorzka, mleczna, biała, z rodzynkami, orzechami, owocowym nadzieniem… - jej smaków jest tyle, co gustów jej zwolenników. Czekolada, bo oczywiście o niej mowa, jest jednym z najbardziej popularnych deserów, dzięki czemu posiada niezliczoną ilość wariacji. Poza walorami smakowymi ma także dodatkową, nieocenioną zaletę – poprawia humor. Zostało to udowodnione naukowo!

Możliwości na spędzenie tego czasu tylko we dwoje mamy wiele. Kolacja w wykwintnej restauracji, romantyczna randka w kinie, wyjazd do SPA. A może jednak warto postawić na dobry, niedrogi i sprawdzony już sposób – romantyczną kolację, ale … we własnym domu?

14 lutego to wyjątkowa data dla wszystkich zakochanych. W tym dniu chcemy wykazać się kreatywnością, aby zaskoczyć ukochaną osobę i sprawić jej przyjemność. Sprawdzonym pomysłem na niezapomniane Walentynki jest kolacja we dwoje przyrządzona przez jednego z partnerów. Grzegorz Łapanowski, znany kucharz i dziennikarz kulinarny, pomoże Wam dobrać odpowiednie menu.