Wyświetlenie artykułów z etykietą: smak

Owoce pigwy są znane i cenione w naszej kuchni już od czasów staropolskich. Wtedy ich kwaskowy smak odnaleźć można było przede wszystkim w przetworach takich, jak desery, soki czy domowe alkohole. Dziś Soplica wprowadza na rynek limitowaną edycję powstałą ze zbiorów dojrzałej pigwy z 2011 roku - Soplicę Pigwową.

Owoce i warzywa to najczęściej wymieniany element, który powinna zawierać dieta kobiety w ciąży. Warzywa są wymieniane przez 48% respondentek, owoce - 46%. Zwiększenie ilości spożywanych owoców i warzyw to najczęściej wprowadzana zmiana w czasie ciąży, wskazało ją 17% kobiet, które były lub są w czasie ciąży.

Na sklepowe półki właśnie trafiła Extra Żytnia Retro. To nic innego jak doskonale znana wódka budząca sentyment skojarzeń nie tak dawnych czasów PRL-u.  Obok fiata 125p czy aparatu Zorka 5, Extra Żytnia jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych symboli tamtej epoki.

Początek stycznia obfituje w dobre chęci i pełne zapału obietnice. Wiele z nich powtarza się przez lata, a my niestrudzenie chcemy choć raz osiągnąć sukces. Aby tym razem zapał nie okazał się słomiany, a obietnice niespełnione warto wiedzieć, co wspomoże naszą wytrwałość w realizacji określonych celów.

Powrót do dań smażonych, zwrot w stronę potraw łatwych w przygotowaniu a także dalsza afirmacja żywności ekologicznej – to tylko niektóre z trendów, które zostały zaprezentowane podczas największych na świecie targów żywności Zielony Tydzień, które odbywają się w Berlinie. Kulinarne wydarzenie jak co roku skupiło na sobie uwagę całego gastronomicznego świata.

Specjalna edycja whisky marki Glenfiddich uzyskała podczas aukcji cenę 46 850 funtów.  Pobiła tym samym światowy rekord w kategorii ceny whisky sprzedanej na aukcji.
Sprzedana na aukcji butelka 55-letniej whisky należy do limitowanej edycji The Glenfiddich Janet Sheed Roberts Reserve liczącej jedynie 11 sztuk.

Kolacja wigilijna to najważniejszy posiłek w roku. Choć bezmięsny i postny, kusi smakami zapamiętanymi z dzieciństwa. Jeśli ryby stanowią podstawę dwunastodaniowej uczty, to zupy są swoistym preludium, które inauguruje biesiadę. Tradycyjny barszcz na aromatycznym, czosnkowym zakwasie, wspaniale wprowadzi nas w świąteczny nastrój, a charakterystycznie słonawe uszka ze śledziem zaostrzą apetyt, doskonale harmonizując się z kwaskowatym smakiem barszczu. Przygotowanie obydwu może stać się rytuałem, po którym co roku poznawać będziemy, że zbliżają się Święta...

Każdy smakosz, zarówno zawodowy kucharz, jak i domowy amator kulinarnych przygód wie, że do stworzenia idealnego dania niezbędne są: odrobina umiejętności,  sprawdzone składniki oraz umiejętny sposób ich łączenia. Do wydobycia pełni smaku coraz częściej sięgamy w polskiej kuchni po rozmaite zioła i przyprawy. Jakie są jednak najlepsze sposoby ich łączenia?

Z okazji Świąt Bożego narodzenia marka Connoisseur Seafood proponuje klientom specjalny zestaw „Caviar Gold” – eleganckie opakowanie skrywające czarny i czerwony kawior oraz ekskluzywną łyżeczkę, pozłacaną 24-karatowym złotem.

Zakończyła się kolejna edycja El Jimador Bartender Cup. W kategorii long drink zwyciężyła kompozycja przygotowana przez polskiego barmana. 21 listopada w Londyńskim klubie CABLE odbyła się druga edycja El Jimador Bartender Cup. 17 barmanów i barmanek z całej Europy przyleciało do Londynu, by rywalizować w konkursie na najlepszy drink z wykorzystaniem tequili. W kategorii long drink zwyciężyła kompozycja „Pasion por Mexico” przygotowana przez reprezentującego Polskę Krzysztofa Jadacha z Mielca.