Składniki dla 4 osób:
Przygotuj: 350 g makaronu fusilli (świderki)
– 160 g Tuńczyka Rio Mare w oliwie z oliwek
– 200 g sera mozzarella
– 3 dojrzałe pomidory
– kilka listków bazylii
– 1 kromka chleba
– oliwa z oliwek extra vergine
– 1 ząbek czosnku
– sól
Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
W tym samym czasie podziel chleb na większe kawałki i podsmaż je na patelni z oliwą z oliwek i ząbkiem czosnku ( w ten sposób nabiorą one charakterystycznego smaku i chrupkości).
Pokrój pomidora w plastry, polej odrobiną oliwy z oliwek i przypraw solą. Dodaj pokrojony ser mozzarella oraz tuńczyka.
Odcedzić makaron i dodaj przygotowany sos. Na koniec posyp chrupkim chlebem i listkami bazylii.
Porada: doskonale smakuje również z czarnymi drylowanymi oliwkami.
Smacznego !