Przeglądając prasę dla rodziców lub liczne fora internetowe poświęcone opiece nad maluchami, możemy natknąć się na wiele pytań dotyczących sposobu odżywania dzieci i porad podejmujących temat zachęcania najmłodszych do jedzenia warzyw i owoców. O ile, dzięki sprytnym zabiegom dekorowania i łączenia owoców z dodatkiem lodów, banany, jabłka, czy winogrona są chętniej wybierane przez dzieci, o tyle w przypadku warzyw problem staje się poważniejszy. Jakie są więc sprawdzone sposoby na przemycanie w warzywach tak potrzebnych w procesie rozwoju naszych pociech wartościowych witamin i minerałów?
Dzieci już od najmłodszych lat uczą się przez obserwację najbliższych im osób: rodziców, dziadków czy rówieśników. Dlatego tak ważne jest dawanie dobrego przykładu na każdym kroku. Jeśli pokażemy naszemu maluchowi, że warzywa nam smakują i będziemy często po nie sięgać, możemy być pewni, że dzieci będą zachowywać się podobnie. Jeśli sami nie zademonstrujemy dziecku, jak ważne są warzywa i owoce w codziennej diecie, argumenty o konieczności jedzenia zdrowych produktów będą niewiarygodne. Dlatego też starajmy się, zamiast filiżanki kawy, wypić rano szklankę soku pomarańczowego, a do obiadu zjadać sporą porcję pełnej witamin surówki.
Poza przykładem dawanym przez rodziców, bardzo ważna dla dziecka jest również opinia rówieśników. Jeśli więc w przedszkolu, czy szkole koledzy stronią od witaminowych posiłków, trudno będzie wymagać od naszej pociechy zajadania się marchewką, czy sałatą. Dobrym sposobem na przekonanie dzieci do warzyw jest zorganizowanie niewielkiego przyjęcia, podczas którego ich zadaniem będzie przygotowanie warzywnych specjałów i ich dekorowanie. Możemy taki kinderbal uatrakcyjnić koniecznością przebrania się za ulubione warzywo, czy owoc. Istotne jest również to, by dać maluchom alternatywę i pokazać jak najwięcej smaków i tekstur produktów, dzięki czemu każde dziecko będzie mogło znaleźć ulubioną przekąskę i przekonać się do próbowania nieznanych mu dotąd posiłków.
Motywująco na dzieci działają także wszelkiego rodzaju nagrody, pochwały i słowa uznania. Możemy wiec przygotować w domu kolorową tablicę i każdą zjedzoną porcję wybranych produktów nagradzać kolorową naklejką, czy magnesem. Możemy również umówić się z dzieckiem, że po zdobyciu określonej liczby nagród pójdziemy do kina, czy ZOO – takie działania sprawią, że pociechy będą próbować różnych rodzajów warzyw, co pozwoli im na wybór ulubionego smaku.
We wprowadzaniu do diety dziecka zdrowych dodatków z pomocą przychodzą nam również firmy spożywcze, oferujące warzywa i owoce w formie przystępnej dla dzieci: na surowo, w postaci musu, czy suszonych plasterków owoców i warzyw, jak np. Crispy Natural, chrupiące przekąski dla dzieci pod nazwą Chrupsy, dostępne w większości sklepów, a teraz także w wybranych aptekach. Dzięki tym nowościom, możemy produkty te zapakować do plecaka naszej pociechy, lub też zabrać ze sobą na letnią wycieczkę. Pamiętajmy, że witaminy i minerały zawarte w warzywach i owocach są niezwykle istotne w diecie każdego człowieka, zwłaszcza w procesie rozwoju i dojrzewania. Jeśli nasz maluch kategorycznie odmawia ich spożywania, wypróbujmy którąkolwiek z powyższych rad i przede wszystkim uzbrójmy się w cierpliwość – dzieci nie od razu przekonują się do nowych produktów, jednak kiedy już to zrobią, będziemy mieć pewność, że dostarczamy im wartościowych składników, których potrzebują.