Wyświetlenie artykułów z etykietą: tradycyjne śląskie dania

Żur z ziemniakami, zalewajka, wodzionka, polewka na maślance i fitka - to najpopularniejsze śląskie dania serwowane dawniej na… śniadanie.  Kuchnia śląska jest jedną z najlepiej rozpoznawalnych kuchni w Polsce. Obok  gwary stanowi ważną część tożsamości etnicznej mieszkańców.