Wyświetlenie artykułów z etykietą: żywność

Wszyscy wiemy, że zdrowa żywność powinna stanowić podstawę naszej diety. Tylko jak zacząć i co trzeba jeść? Bio zakupy w sklepie ekologicznym to prosty wybór, ale większość z nas kupuje produkty w dużych marketach lub lokalnych sklepikach. Czy w takich sklepach kupimy zdrową żywność, której spożywanie będzie z korzyścią dla naszego zdrowia? Coraz częściej kupowana jest żywność ekologiczna, gdyż konsumenci wiedzą, że jest po prostu lepsza. Jakie ma zalety i dlaczego warto po nią sięgać? Jakie dary natury są naprawdę zdrowe?

Jak odróżnić prawdziwy ser żółty od wyrobu seropodobnego i jak go przechowywać? Jak zetrzeć go na tarce i co zrobić z zeschniętym wyrobem? Z odpowiedzią na te i inne pytania zmaga się każdy, kto choć trochę gotuje. Ale nie mistrzowie kuchni i mistrzowie sztuki serowarskiej. Przedstawiamy praktyczne triki i porady, które pozwolą ci odpowiednio postępować z serem

Według FAO 90 mln ton żywności marnuje się w ciągu roku. To dane jedynie z Europy. Szacuje się, że każdy z nas potrafi wyrzucić do kosza niecałe 200 kg jedzenia rocznie. Czas z tym skończyć. Ale jak?

Owoce - smaczna i zdrowa przekąska, składnik letnich tart i tortów lub komponent lekkich deserów. Tradycyjna kuchnia polska zachwyca nas bogactwem przepisów, w skład których wchodzą najczęściej sezonowe dary sadów i lasów – i bardzo dobrze, bo owoce stanowią niezwykle ważny poziom zdrowej piramidy żywienia.

Każdy smakosz, zarówno zawodowy kucharz, jak i domowy amator kulinarnych przygód wie, że do stworzenia idealnego dania niezbędne są: odrobina umiejętności,  sprawdzone składniki oraz umiejętny sposób ich łączenia. Do wydobycia pełni smaku coraz częściej sięgamy w polskiej kuchni po rozmaite zioła i przyprawy. Jakie są jednak najlepsze sposoby ich łączenia?

Korea Północna zmaga się z poważnym kryzysem żywnościowym. Ostatni rok obfitował w klęski żywiołowe w postaci ulewnych deszczów, powodzi oraz rekordowo niskich temperatur w okresie zimy, co wpłynęło destrukcyjnie na uprawę zbóż oraz przechowywane zapasy żywności. W obliczu tej sytuacji Unia Europejska, FAO i WFP zdecydowały o udzieleniu pomocy żywnościowej. Polska Akcja Humanitarna uruchomiła zbiórkę na ten sam cel.

Suplement diety – bardzo często słyszymy to pojęcie w mediach, czytamy o  suplementach w prasie. Najczęściej kojarzymy je z tabletkami zawierającymi naturalne składnikami, które w pewien sposób leczą nas, zapobiegają wielu problemom zdrowotnym i kosmetycznym, czyli w pewien sposób uzupełniają naszą dietę. Ale suplementy diety to nie tylko tabletki lub kapsułki, bo są nimi niektóre środki spożywcze.

Dania na przyjęciu podajemy w kolejności następującej: