Wyświetlenie artykułów z etykietą: przepisy

Serwowaliście kiedyś kaczkę? Nie wiedzieć czemu, wiele osób obawia się jej przyrządzania a wbrew pozorom przygotowanie kaczki wcale nie jest takie trudne! Kaczka zachwyca intensywnym aromatem oraz niezwykłą chrupkością, dlatego warto podjąć wyzwanie i zaserwować kaczkę np. w tym oto wykwintnym i niebanalnym wydaniu, czyli uduszoną w czerwonej cebulce.

Już od dawna pojawiały się doniesienia o tym, że odpowiednia dieta może działać prewencyjnie na raka, a także wspomagać jego leczenie. Ważne jest zbilansowane, zrównoważone żywienie, bogate w warzywa, owoce i nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT) o działaniu przeciwnowotworowym.

Uprawiane już od 8 tysięcy lat i rozpowszechnione na całym świecie, nadają się do wszelkiego rodzaju potraw. O czym mowa? Oczywiście o pomidorach! Polacy uwielbiają zupy z ich udziałem w roli głównej. Nasz Szef Kuchni przygotował dla Was tradycyjną propozycję na zupę pomidorową z makaronem.

Wysokie temperatury sprawiają, że nie mamy ochoty na spędzanie długich godzin w kuchni. Dobrym rozwiązaniem będzie przygotowanie apetycznej i lekkiej przekąski. Podana na zimno szynka w galarecie z dodatkiem sosu z musztardy francuskiej i kaparów, będzie orzeźwiającą przegryzką w letni, upalny dzień.

Chcesz poczuć klimat francuskiej kawiarenki? Wystaw stolik na balkon lub taras i przygotuj słynne francuskie tosty. Croque monsieur i jego siostra - croque madame czyli „chrupiący pan” i „chrupiąca pani” to symbol tamtejszej kuchni. Pod skomplikowaną nazwą kanapki kryje się prosty i sycący posiłek, doskonały na śniadanie, lunch, a nawet obiad, jeśli zaserwujemy ją w towarzystwie sałatki.

Wbrew obiegowej opinii, zdrowe żywienie wcale nie musi być ani czasochłonne ani kosztowne. Co więcej, wykonanie wartościowych posiłków może być ogromną frajdą, a kolorowe i świeżo przygotowane potrawy nie tylko nacieszą oko, ale także podniebienie. Wiosną i latem mamy do wyboru moc sezonowych młodziutkich warzyw, dlatego warto z tego skorzystać przygotowując coś lekkiego na gorące dni, np. niebanalną, orzeźwiającą sałatkę z dodatkiem sycących grzanek.

Ser pleśniowy często kojarzony z luksusem, teraz może być szybko i pysznie przygotowany w każdym domu. W połączeniu z makaronem i szpinakiem, będzie nie tylko pysznym ale również zdrowym i pożywnym posiłkiem.

Coraz częściej kupujemy żywność ekologiczną lub produkty jak najmniej przetworzone, pochodzące z domowych  upraw. Mamy większą świadomość w zakresie zdrowego odżywiania, w związku z tym, staramy się opierać naszą dietę na naturalnych produktach. Niektóre z nich możemy w szybki i prosty sposób przygotować własnoręcznie w domu np. w Thermomixie.

Sezon truskawkowy już w pełni. W sklepach i na osiedlowych bazarkach pełno jest stosik po brzegi wypełnionych łubiankami z tymi soczystymi, pachnącymi i świeżymi owocami. Przepisów na dania z truskawkami jest bez liku, a właściwie każdy z nas ma swój ulubiony. Truskawki z ryżem i śmietaną, jako dodatek do lodów, nadzienie do pierogów i naleśników, składnik ciast i muffinów…

Mięso ryb uchodzi za jeden z najzdrowszych wyborów żywieniowych. Zawiera ono wiele składników niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu, w tym kwasy Omega-3, proteiny, wapń, białko w dużych ilościach czy jod. Prawda ogólnie znana a mimo to spożycie ryb jest nadal stosunkowo niskie. Pytanie, dlaczego?